{"id":4186,"date":"2021-03-26T09:25:47","date_gmt":"2021-03-26T08:25:47","guid":{"rendered":"http:\/\/www.grandeportale.com\/blog\/?p=4186"},"modified":"2021-03-26T09:29:53","modified_gmt":"2021-03-26T08:29:53","slug":"gelatiera-per-casa-guida-allacquisto","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.grandeportale.com\/blog\/gelatiera-per-casa-guida-allacquisto\/","title":{"rendered":"Gelatiera per casa: guida all&#8217;acquisto"},"content":{"rendered":"<p>La&nbsp;<strong>Gelatiera<\/strong>&nbsp;\u00e8 un piccolo elettrodomestico che ci permette di avere un buon gelato fatto in casa che pu\u00f2 facilmente avvicinarsi alla qualit\u00e0 e bont\u00e0 delle gelaterie artigianali in cui siamo soliti andare. Scegliere quale gelatiera acquistare non \u00e8 sempre semplice. Innanzitutto va considerato il proprio grado di conoscenza nel campo delle gelatiere: inizialmente la tentazione sar\u00e0 di avere un apparecchio semplice ed a basso costo. Una volta che abbiamo acquisito esperienza e che la passione del gelato ci ha travolto, avremo il desiderio di avere un elettrodomestico di qualit\u00e0 superiore. In pratica esistono due tipologie di gelatiere, con funzionamenti diversi:&nbsp;<strong>Gelatiera ad accumulo<\/strong>&nbsp;e&nbsp;<strong>Gelatiera a compressore<\/strong>.<\/p>\n<p>La prima \u00e8 la pi\u00f9 semplice ed \u00e8 detta appunto ad accumulo. Va preventivamente collocata nel congelatore in maniera che possa appunto accumulare freddo attraverso una camera che circonda il cestello che ha lo scopo di mantenere basse temperature durante la lavorazione. La mantecatura del gelato avviene attraverso una spatola mossa da motore elettrico. I vantaggi di questo tipo di gelatiera sono il basso prezzo di acquisto ed un minore consumo di energia elettrica. Di contro gli svantaggi sono la limitata versatilit\u00e0 ed una programmazione precisa in quanto l\u2019accumulo di freddo sar\u00e0 limitato nel tempo e quindi, se le tempistiche non vengono valutate correttamente, c\u2019\u00e8 il rischio di non riuscire ad ultimare la lavorazione; inoltre risulta impossibile eseguire un secondo ciclo di lavorazione se non dopo aver ricollocato nel congelatore l\u2019apparecchio.<\/p>\n<p>La&nbsp;<strong>gelatiera a compressore<\/strong>&nbsp;invece \u00e8 completamente autonoma, non richiede preraffreddamenti. In sostanza si tratta di un frigorifero miniaturizzato capace di produrre energia sufficiente per mantenere alla temperatura richiesta il prodotto durante la lavorazione. I vantaggi di questa tipologia di apparecchio sono quindi la completa autonomia e la capacit\u00e0 di compiere cicli di lavorazione ripetuti senza intervalli. Gli svantaggi sono il prezzo, l\u2019ingombro ed il consumo di energia elettrica che \u00e8 sicuramente maggiore. Una volta individuato il prodotto adatto a noi, dovremo valutare la capacit\u00e0 del cestello: questo influir\u00e0 sulla quantit\u00e0 di gelato prodotta per ciclo.<\/p>\n<p>Altri aspetti da valutare riguardano la facilit\u00e0 di pulizia, la disponibilit\u00e0 di accessori e la durata di un ciclo di funzionamento che in genera va dai 20 ai 40 minuti. In ogni caso, qualsiasi sia la scelta, il gelato che andremo ad ottenere sar\u00e0 sicuramente buono. Saremo in grado di controllare la qualit\u00e0 degli ingredienti. Di contro con ogni probabilit\u00e0 il nostro consumo di gelato aumenter\u00e0.<\/p>\n<p>Fonte:&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.gregottiassociati.it\/\"><span style=\"text-decoration: underline;\"><strong>https:\/\/www.gregottiassociati.it\/<\/strong><\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La&nbsp;Gelatiera&nbsp;\u00e8 un piccolo elettrodomestico che ci permette di avere un buon gelato fatto in casa che pu\u00f2 facilmente avvicinarsi alla [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":4188,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[181],"tags":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v19.0 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Gelatiera per casa: guida all&#039;acquisto - Grande Portale<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.grandeportale.com\/blog\/gelatiera-per-casa-guida-allacquisto\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Gelatiera per casa: guida all&#039;acquisto - 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