L’alimentazione è molto importante per chi fa sport, ed i centrifugati sportivi sono un ottimo modo per assumere tanti nutrienti in un lasso di tempo breve.
Partiamo dal presupposto che i centrifugati fanno bene a qualsiasi persona in generale, ma chi fa sport ha un notevole dispendio di energia che deve essere assolutamente reintegrato.
Ma cos’è un centrifugato?
Il centrifugato è una bevanda creata con una centrifuga elettrica.
Grazie al suo movimento veloce e rotatorio (che ricorda a tutti gli effetti quello di una centrifuga per l’appunto) vengono mantenuti tutti i diversi nutrienti della frutta e verdura utilizzata.
Per farli non servono molti accessori od un grande talento da chef: un’ottima centrifuga, qualche ricetta ed i giusti ingredienti.
Ma scopriamo di più insieme.
Centrifugati sportivi: le ricette migliori
Come abbiamo già accennato, i centrifugati sono davvero perfetti per i tanti sportivi o per chi ha poco tempo.
Qualche minuto ed ecco un bel bicchierone pieno di vitamine e sali minerali.
Inoltre, con i giusti abbinamenti, ecco che può uscirne anche una bevanda davvero gustosa.
Abbiamo selezionato per voi alcune delle migliori ricette tenendo conto delle proprietà degli ingredienti utilizzati ed anche delle reali necessità che si hanno quando si fa sport.
Centrifugati sportivi: per l’idratazione
Quando si fa sport la quantità di liquidi persi è davvero notevole.
In alcuni casi, come ad esempio una corsa di 10 km con una temperatura importante, si può andare a perdere anche 1,5 litri di acqua.
Come potrai ben immaginare, con il sudore non si perde solamente acqua ma anche sali minerali importanti che devono essere reintegrati nel migliore modo possibile.
Un centrifugato perfetto per l’idratazione è composto da:
- una mela
- un cetriolo
- una o due fette di melone
Un connubio perfetto sia nel gusto che nei principi nutritivi.
Disseta, idrata ed aiuta a ristabilire l’equilibrio dopo una grande sudata.
Centrifugati sportivi: per l’energia
Per fare sport serve una grande energia che, purtroppo, a volte può anche non essere presente.
Complice una dormita troppo breve, un periodo particolarmente stressante, un’influenza appena passata o magari anche solamente il cambio di stagione, ecco che può capitare di non essere al top per quanto riguarda il livello di energia.
In questo caso optare per un centrifugato energizzante può essere la svolta.
Come farlo? Gli ingredienti necessari sono:
- un bel pò di ananas
- qualche cucchiaino di miele
L’ananas infatti è davvero ricca di potassio che alza immediatamente il livello di energia nel corpo.
Il miele, poi, grazie alle sue proprietà nutritive rende il tutto ancora più accentuato.
A dire il vero, però, c’è anche un’altra ricetta davvero perfetta per dare la giusta energia:
- un’arancia
- un cetriolo
- 50 grammi di prezzemolo
- un pizzico di peperoncino
Provare per credere.
Centrifugati sportivi: il più nutriente
Passiamo ora ad un centrifugato che potremo definire davvero una bomba di nutrienti incredibile.
Gli ingredienti utilizzati sono davvero salutari e molto particolari per i loro valori nutrizionali:
- una barbabietola
- 150 grammi di mirtilli
- un cetriolo
- una manciata di spinaci
- una manciata di rucola
È particolarmente indicato da bere prima dell’allenamento in quanto aiuta il corpo ad utilizzare l’ossigeno in maniera ottimale e, quindi, rende la prestazione assolutamente migliore.
Centrifugati sportivi: per il runner
Chi pratica l’attività del running sa come sia estremamente necessario integrare alcuni nutrienti in maniera più netta ed importante.
La corsa, infatti, è uno sport in cui si vanno a perdere moltissimi liquidi e l’impatto che si ha sulle articolazioni ad ogni passo è piuttosto alto.
Ecco, quindi, che si rende necessaria una giusta calibrazione dei diversi nutrienti:
- un pezzo di ananas
- un pezzo di anguria o melone
- due pezzi di zucca
- due gambe di sedano
- 5 cm di curcuma
Sodio, vitamine e sostanze antinfiammatorie naturali. Il tutto in un bel bicchierone gustoso.
Centrifugati sportivi: il più proteico
Le proteine sono essenziali per gli sportivi.
Infatti, in pratica, vanno a costruire quei mattoncini utili per la creazione del muscolo, oltre che per il suo recupero ottimale.
Ecco un centrifugato molto indicato dopo un allenamento tosto in cui si è andati a sollecitare davvero molto la muscolatura:
- quattro foglie di cavolo
- quattro foglie di barbabietola
- quattro gambi di sedano
- una bella manciata di spinaci
- due mele verdi
- un pò di lime
- 2,5 cm di zenzero
Una vera bomba di vitamine, sali minerali e proteine naturali.
Centrifugati sportivi: al tè matcha
Il tè matcha è molto utilizzato nel mondo dello sport per le sue alte qualità nutritive.
Infatti, pur essendo un semplice tè, nasconde al suo interno moltissime proprietà tra cui anche quella antinfiammatoria ed energizzante visto che ha anche una piccola quantità di caffeina.
Il centrifugato al tè matcha si compone come segue:
- un pezzo di ananas
- sei rametti di menta
- una mela verde
- 100 grammi di spinaci
- quattro gambi di sedano
- 2,5 cm di zenzero
- un cucchiaino di polvere di tè matcha
Un vero portento che ti darà un’energia davvero incredibile.